« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai combien de vues tu vas exploser sur TikTok. » Voilà un adage que n’aurait pas renié Lucious McDaniel IV, cofondateur de la startup BiteSight, qui vient de transformer la livraison de repas… en événement viral. Les réseaux sociaux n’en finissent plus de chambouler le marché de la foodtech, et quand innovation et influence se donnent rendez-vous autour d’un burger, ça donne un menu (presque) trop beau pour être vrai.
Alors, c’est quoi ce buzz ? Imaginez : la sœur de Lucious débarque devant la caméra, lance un « Attention attention, soyez sages ! », puis laisse la vedette à son frère pour pitcher BiteSight, une application de livraison où l’on peut zieuter de vraies vidéos de plats (enfin autre chose que ces fameuses photos de raviolis lumineusement suspects). L’appli permet aussi d’espionner le panier des amis et de sauvegarder les bons plans. En somme, TikTok rencontre Deliveroo… avec un zeste de Fomo.
Le plus drôle ? McDaniel poste sa vidéo et retourne coder, persuadé d’avoir juste payé sa dîme à la tendance. Sauf que, douze minutes et trois éternuements plus tard, le compteur explose : 20 000 vues en un quart d’heure, l’appli qui toussote, les serveurs qui surchauffent. Et pendant que l’équipe technique panique à la cuisine, McDaniel fait… encore plus de vidéos TikTok pour raconter le bouillon. Résultat : viralité maximum, et un parfum d’authenticité qui ouvre l’appétit numérique de la génération Z.
BiteSight a prouvé qu’une bonne sauce virale sur TikTok valait parfois mieux qu’un budget marketing XXL.
En l’espace de quelques jours, la vidéo de pitch frôle les 4 millions de likes sur TikTok et cartonne aussi sur Instagram. Pas mal pour une idée « empruntée » à un pote, lui-même créateur d’une app de rencontre : pas bête, Lucious ! Derrière le clin d’œil et la viralité, c’est surtout la preuve que les nouvelles générations ne veulent plus commander à manger comme leurs aînés : marre des clones de restos avec des notes bidons et des photos glacées. Le secret, c’est la vraie vie (en vidéo), les amis, et les recommandations spontanées.
La genèse de BiteSight ? McDaniel, lassé des mêmes trois restos en boucle dans son appli de livraison, s’est mis à lister sur Excel les établissements dénichés sur TikTok et Insta, avec avis d’amis et vrais retours. En constatant que tout le monde s’improvisait critique culinaire 2.0, lui et son complice Zac Schulwolf ont décidé de coder LA solution, épaulés par leur expérience chez Y Combinator et dans la foodtech.
Le résultat ? Un lancement discret autour de la NYU, puis un pic de popularité fulgurant : BiteSight a dépassé Uber Eats et Starbucks sur l’App Store, engrangé plus de 100 000 nouveaux utilisateurs (pour l’instant à New York), et les restos, petits ou grands, font la queue pour être partenaires. McDaniel, désormais auto-proclamé Chief Eating Officer (ambiance startuppers qui ne se prennent pas trop au sérieux), promet des annonces bientôt côté investisseurs.
Attention cependant : sous la couche de mayo virale, la guerre contre les mastodontes comme DoorDash ou Uber Eats reste féroce. Mais McDaniel parie sur la magie de l’IA, qui fait économiser temps et argent – et permet de concurrencer les géants sans embaucher trente bataillons de codeurs. Une leçon ? Dans la foodtech comme ailleurs, l’agilité peut écraser la taille du porte-monnaie… À condition de soigner ses stories.
Alors, la prochaine fois que vous hésitez entre poke bowl ou pizza devant 27 applis de livraison, rappelez-vous : pour séduire la génération TikTok, rien ne vaut une startup qui utopise la commande. Au pire, vous risquez juste de finir… à croquer les likes !
Source : Techcrunch
