La fin de l’agriculture en intérieur ou l’aube d’une nouvelle ère?
La culture en intérieur est-elle toujours la promesse d’avenir pour une agriculture plus durable, ou assistons-nous à l’éclatement d’une bulle économique? La salade est loin d’être la culture la plus complexe, mais elle est sujette à de multiples défis qui peuvent décourager les plus vaillants des agriculteurs. À l’intérieur, les serres bondées et les entrepôts…
