La robotisation va-t-elle engloutir l’avenir de la restauration rapide ?
Peut-on réellement parler d’une transformation profonde dans l’industrie de la restauration ? Aniai, une start-up innovante, a récemment annoncé avoir levé 12 millions de dollars pour son robot cuisinant des hamburgers, le Alpha Grill. Ce financement porte le total à 15 millions de dollars, destinés à inaugurer une première usine de fabrication en Corée du…
