Guac, la solution technologique au gaspillage alimentaire?
Comment les supermarchés peuvent-ils réduire le gaspillage alimentaire qui pèse lourdement sur l’environnement et leurs finances? D’après une source, aux États-Unis, les supermarchés jettent 10% des 44 milliards de livres de nourriture produites annuellement. Les conséquences ? Pas seulement écologiques — les déchets alimentaires sont une source importante d’émissions de carbone — mais également financières,…
