« La température idéale pour un barbecue réussi ? Celle qui fait fondre vos invités… de plaisir ! »
Que vous soyez adepte des steaks saignants ou du smoked brisket, il est essentiel d’avoir un thermomètre fiable pour surveiller à la fois la chaleur de votre barbecue et la température interne de votre mets. Avec ThermoWorks qui lance finalement son premier sonde de cuisson wireless, la température prend une nouvelle dimension… sans les fils !
Longtemps attendue, la sonde RFX Meat de ThermoWorks se démarque par sa précision incomparable. Contrairement à nombre de ses concurrents, cette sonde ne serre pas tous les capteurs dans un même boîtier, mais en répartit plusieurs pour des lectures incroyablement exactes. Plus besoin de jouer l’apprenti sorcier de la grillade sur votre terrasse – une vraie révolution culinaire qui régalera tant les grill masters chevronnés que les amateurs d’un dimanche ensoleillé.
La sonde RFX de ThermoWorks est un chef d’orchestre de la température sans fausse note.
Le secret de ce prodige technologique repose sur l’utilisation des radiofréquences sub-GHz, bien plus stables que le Bluetooth traditionnel. Avec un spectre de connexion qui atteint jusqu’à 450 mètres à vue d’œil, on peut cuisiner sans manquer un épisode palpitant de notre série préférée. Et grâce à un petit chargeur malin, dix minutes de branchage suffisent pour plus de deux jours de cuisson !
ThermoWorks, en digne maestro, propose également un kit de démarrage comprenant tout ce qu’il faut : un récepteur Gateway, la sonde RFX Meath, ainsi qu’une sonde pour la température ambiante du barbecue, et quelques accessoires colorés pour égayer la cuisson. Un must-have pour tout cuisinier désireux de transformer son grill en véritable centrale de contrôle de température !
Enfin, pour les fous de barbecue qui aiment garder une partition parfaite de leurs températures, l’appli de ThermoWorks offre des graphes détaillés et une possibilité de prise de notes. Seul bémol, la publicité omniprésente qui pourrait irriter les puristes, mais heureusement, elle peut disparaître aussi vite qu’une glace au soleil.
Comme quoi, même dans la techno culinaire, les apparences sont trompeuses, et temps qu’on aura pas goûté au RFX Meat, on ne saura vraiment jamais si la cuisson peut être encore plus parfaite… Oh, le bœuf revient à la mode !
Source : Engadget
