Omeat, le plhôte du futur
«L’innovation culinaire nous offre un steak en moins d’un sifflet.» Si cette citation titille votre curiosité, rassurez-vous, il s’agit simplement d’une nouvelle étape dans la révolution de la viande cultivée. Les start-up Good Meat et Upside Foods ont récemment reçu l’approbation du Département de l’Agriculture des États-Unis pour commercialiser leurs produits à base de poulet…
